本期节目主要内容： 中国拥有众多的人口，也拥有世界上最丰富多元的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理和气候的跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。人们采集，捡拾，挖掘，捕捞，为的是得到这份自然的馈赠。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。（《舌尖上的中国》 第一集 自然的馈赠）