对餐饮人来说，做餐饮究竟如何才能盈利？
同样是做餐饮，有人赚，有人赔。究竟是产品还是经营方式出了问题？对餐饮人来说，做餐饮究竟如何才能盈利？
一、餐饮产品
餐饮产品有的大众有的小众，品类不同顾客的购买频率也会不同。
另外，做餐饮也最好有自己独特的产品和口味，在清一色的同产品店铺中，这样的店铺才能更加吸引顾客，凸显独特地位。
二、产品口味
一家店的口味如果过于单一的话，在庞大的市场上竞争力也不大。只有多种多样的产品才能吸引更多的消费者，满足更多人群的口味喜好。
不仅如此，很多店还会不定期的推出新的产品和新的口味来抢占市场，吸引顾客。
三、服务质量
餐饮业属于服务业，在服务业一直流传的一句话：顾客就是上帝。
每个人都希望能够有一个舒心的用餐过程，因此做好服务也非常关键。制作餐品前问好顾客忌口，尽量满足顾客的其他需求等。
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