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凌风
带老婆吃饭打9折,带孩子吃饭打9折,带父母来吃饭打9折,三者都带打7折,活动推出后客单价翻了一番!
朋友老张开了一家小餐馆,平均客单价100多元,老张感到客单价太低,想提高提高,想了几天没想到什么好方法,就找到我,让我帮他策划一下。
我给他出了一个主意,推出“构建和谐社区,营造幸福家庭”活动!凡活动期间进店消费的客人带老婆吃饭打9折,带孩子吃饭打9折,带父母来吃饭打9折,三者都带打7折,并送30元的幸福饭票一张,下次到店消费可抵现金使用!活动一推出,吸引了周边社区居民,大家纷纷带着老婆、孩子、父母过来吃饭,原来以两三人为主的消费,变现了以四五人为主的消费,客单价也提升了一倍!因为有饭票的吸引,后续回头消费也持续增加!

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