深度剖析美容院生意越做越难的原因
更新观念 势在必行
从经营理念来看,随着都市人生活水准的提高,上美容院做美容的传统消费观念已发生了极大变化,人们追求更高层次、全方位的身心享受,渴望美颜美体、释放压力、愉悦心情,因而,集休闲、养生、美容、舒压于一体的美容新方式便成为都市人的一大生活需求。这就为美容行业打开了一个崭新的空间,创造出了新的卖点,因为长期以来美容院的卖点是卖产品、卖技术,而技术是美容院从业者必须具备的要素,产品是经营者利用的工具。新的美容理念和商机则要求突破旧卖点,制造新卖点——给顾客提供一流的技术、一流的服务、完全放松的空间,这就需要突破经营者传统的指导观念及经营模式,进行转型。因此,观念更新,势在必行。
豪华装修 未必吸引顾客
随着SPA的风行,目前各地新开设的大型美容休闲中心越来越多,很多经营者一味从硬件(外部装修、仪器引起)上大做文章,欲突出店面的气派豪华,以为这样能吸引顾客,但据我在不同城市所做的考察来看,一些大型高档美容院反而生意不太好,这就表明,仅靠装璜布局来吸引顾客行不通。很多顾客上美容院是为追求舒适享受和尽善尽美的服务品质,并不太在乎装修档次是否是五星级,因此,如果能营造出温馨的氛围、提供温情体贴的服务,给顾客宾至如归的感觉,让她在享受过程中尽情释放来自工作及生活的压力,达到舒缓减压的效果,客人自然会满意而归,欣然再来。这种吸引力从何而来呢?它来自美容院全体员工。员工自身所具备的素质修养、所体现出来的企业文化内涵,能带给客人精神上的愉悦享受,顾客会因此而产生上瘾消费的习惯。
技术标准化 重在“力、劲、气、意”
目前看来,美容从业者大多经过专业美容学校培训或师傅传带授艺,有一定技术基础,但总体来讲,很多人技术都不过关,因为没有严格规范的考核制度把关,很多老师本身都未达到标准,另一方面,理论基础不扎实,导致技术操作不到位。而技术标准化就要求手法动作必须完整规范到位。美容按摩技术的核心重在力、劲、气、意4个字上。
服务规范化 重在细节处
美容行业虽是服务行业,但纵观之下,体现出来的服务内涵究竟有多少呢?
传统的美容服务中,美容师看重的是利益提成,推销产品,给客人造成压力,这根本谈不上是服务。而规范化的服务是让顾客进店后享受完全放松无压的接触式安抚和情绪舒缓,这就要求每一个细节都尽量做到妥帖周到。
管理人性化 重在唤起员工参与意识
长期以来我们的美容院管理实行的是人管人,未形成制度化,而现代企业的管理需要制度管人,但这种制度并非由企业负责人或管理者个人制定,而应来自于全体员工集体讨论制定,唤起员工集体参与意识,调动积极性,这就是所谓人性化管理。美容院管理制度应由店长及主管列出条款,与员工共同探讨哪些应遵循,哪些合理,哪些不合理须改进,把讨论出来的一致意见制定成规章,即全体员工共同制定的制度。员工有了主人翁责任感,少了为别人打工的受压抑感,从而调动了激发起对工作的热情,工作起来会更投入、更负责任。
此外,如何做好层次化管理也很重要,很多时候员工与店长之间易出现矛盾,员工会趁此机会向经营者提意见,指出店长的不足,这时怎么办呢?正确做法是仍让店长出面解决处理,处理不好再教她,才不致于挫败店长的工作积极性,体现出人性化管理的层次化,长此以往,员工的素质自然会得到提高。
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